怎么煮公鸡才好吃，这些地道的做法值得一看！
鸡肉是我们餐桌上常见的菜。也是补充人体营养，保证人们有足够能量工作和生活的食物。鸡肉的烹饪方法有很多，最常见的是直接煮鸡汤。但是，红烧鸡的做法有别的味道。现在，边肖和你谈谈怎么煮，让它变得好吃。
食材：一只鸡、一点酱油、五片盐、五片姜、黄酒一点、葱一点、胡椒粉一点、料酒一点。
准备生姜切片、酱油、葱等相关食材。
可以用葱、姜末、胡椒粉、盐调味。
烤到水沸腾，品尝汤的味道。确认后，持续烤到配料成熟为止。加入适量味精充分搅拌后，加入适量片栗粉和水，烧开汁，完成各种颜色和风味的红烧鸡。看视频加入家常菜——扒鸡。
炒成糖色，锅里放入50克油，放入30克糖，慢慢加热炒到起泡，大泡变成小泡变成褐色。加入鸡肉和调味料(洋葱、生姜、肉桂、辣椒、八角，翻炒3分钟，肉变成深红色
将鸡屠宰成块，放入沸水中煮一次，取出备用。配料最好是土豆、生菜、软南瓜等。
锅里适量加入油加热，加入生姜、葱等。然后加入鸡肉和慈姑，加入酱油、盐、糖、白酒一点。
用大火炒直到鸡肉全部变色。
煮到汁变稠。撒上少许鸡精翻炒均匀后，即可煮熟。
撒上一点葱就可以吃了。这只鸡是在家买的，肉质很美。
