创造性的玉米馒头,柔软细腻,简单,价值太高。
第二阶段:加热牛奶,加入酵母和白糖,搅拌使其溶解,慢慢倒入面粉中,搅拌至呈絮状。
第五步,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
第四步,取150克面粉,加入南瓜和酵母。
第六步,面团发酵后,取出排气,做成圆柱形的长条。
以下就不多说了。今天和大家分享玉米馒头的具体步骤和细节。我用最明白的语言表达,以便大家都能理解和理解。亲爱的朋友们,一起看看吧。
第一步:首先准备装有酵母的碗,用温水溶解发酵粉。(水温不太高,设定在40度左右可以更好地发挥酵母自身的活性)。
第三步(之后,把揉好的面团放入容器,用保鲜膜密封,放在温暖的地方发酵两倍左右,就完美了。(发酵时间取决于当时的温度,面团越加热越快,一般40分钟就可以完成发酵。)。
其实我觉得做馒头比做饭容易多了。虽然和面粉混合很困难,但至少整个过程不需要太多调味料和麻烦的步骤。在细节上多放点点心,控制面粉和玉米粉的量,就差不多成功了。(小麦粉和玉米粉的比例为3:。玉米面不够粘,必须带些面粉,让馒头变软。
将200克小麦粉放入另一个碗中,加入140克南瓜泥,做成柔软的面团。
一小时后,取出布料,揉面,排气。首先,摩擦白色布料,切成小块。
这样都切成小方块,不要剪。
结果放入蒸笼,开始计数时间,蒸18分钟,停火炖5分钟。