房县黑木耳

住宅位于南北交替的气候区，雨量充沛，气候温和，山峦起伏，森林茂密，为黑木耳的生产提供了非常有利的条件。因此，这里生产的黑木耳色泽好、形状美观、肉质丰富、质地好、口感适中。1965年，在全国各类黑木耳鉴定中，房县黑木耳以干燥穗1公斤、泡沫26公斤为最佳。在1980年云南省召开的全国食用菌工作会议上，房县黑木耳营养含量高、杂质少、有害元素最低名列前茅。

成品两丛，绒毛短而少，看起来像“飞燕”。耳朵褐色明亮，背部深灰色，碎片完整，不能通过直径1厘米的筛子。

1980年在云南召开的全国食用菌工作会议上，房县黑木耳营养含量高、杂质少、有害元素最低名列前茅。

1957年，房县的黑木耳被全国供销合作总公司授予“黑木耳在五大洲畅销”的旗帜。

1986年，商务部将房县定为全国黑木耳生产重点县。

房县黑木耳

目前，湖北省房县已成为四川、陕西、湖北三省重要的黑木耳集散地，近万名本地和外国客商从事着这项经营活动。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，被称为“素食肉”。不仅食用价值高，作为中药的膳食补充剂之一，黑木耳味甘性平长寿，具有减少绒毛、调节神经、养气、润肺止血的作用，对高血压、脂肪硬化有预防和提高免疫力，具有很高的药用价值《本草纲目》年，明代医生李时珍说，可以强身健体、延长寿命、治疗痔疮、痢疾。水母有很大的吸引力，有助于清除消化系统和呼吸系统的灰尘和杂质。是采矿、化工、纺织工人不可缺少的食物。

黑木耳主要有城关镇、清风镇、达木镇、孟固镇、军店镇、化隆镇、土城镇、红塔乡、郎口乡、沙河乡、桥上乡、瑶怀乡、上坎乡、九道乡、中坝乡、白河乡、五台山林业总场、姚平乡等10个在湖北省房县。房县位于湖北西北部，在大巴山和武当山之间。地理坐标为东经11002-11115，北纬3134-3231，海拔180-2486米。北与郧县、丹江口市接壤，南与神农架林区接壤，东与保康、谷城县接壤，西与竹山县接壤。生产面积37万公顷，年产量700吨。

(土壤地形)房县土壤类型多，有黄褐色土、山地褐色土、石灰岩土、潮土、紫色土、水稻土等6种土壤类型，15个亚类、44个土壤属、146个土壤类型、201个品种，总面积628万亩；全县土壤呈中性、碱性；有些土壤一般缺氮、缺磷严重，大部分缺钾、有机质含量低、物理性质差；的地形由北、中、南三大地形组成。整个地形是西高东低，南陡北缓，中间平坦的水库。地势南北高，中部低，四面环山，从两侧向中部倾斜，略呈盆地样子。

)水文条件)房县地域辽阔，河沟纵横交错，主要有止河(余音河发于神农架林区)和南河)文水河发于神农架林区)两大水系。雨量充沛，年平均降雨量914毫米，年平均径流量465毫米，总径流量46亿立方米，年降雨量457。

房县黑木耳（燕耳房耳）

黑木耳是担子菌，属于木耳属，是黑木耳

房黑木耳由枹栎属、枹栎属等主要树种制作。通过人工接种优良菌株在自然条件下生长。利用住宅得天独厚的自然环境，黑木耳色泽柔和、肉厚、花大、弹性好、口感顺滑、营养丰富、风味独特，享誉国内外，获得“方格”的荣誉。

1957年，全国供销合作总公司颁发了“黑木耳在五大洲畅销”的旗帜。

1986年，商务部将房县定为全国黑木耳生产重点县。