七种广式叉烧肉一下子全部告诉我。如果你不行的话，请马上收下。
今天，我一次给您看七种广式叉烧肉。掌握七种中的一种，就能做出美味的叉烧肉。赶紧学习。
原料准备：梅肉(前足肉)、白砂糖、精盐、高粱酒、洋葱、陈皮、酱油、甜面酱、鸡蛋、麦芽糖。
泡菜准备：将糖、精盐、洋葱、陈皮泡、高粱酒、酱油、甜面酱、鸡蛋充分混合，提前将麦芽糖溶解准备。
将腌制的梅肉用叉子串入扦子放入烤箱，270度烤20分钟。表面上色，边缘稍微烧焦后取出，撒上麦芽糖汁。
黄酒2勺、酱油5勺、蜂蜜4勺、蚝油2勺、胡椒粉1茶匙、红曲粉1/8茶匙、大蒜1片、生姜5片、色拉油5茶匙。
黄酒2杯、酱油5杯、蜂蜜4杯、蚝油2杯、胡椒粉1杯、红曲粉1/8杯、大蒜5枚和生姜混合均匀后，放入切片梅肉，盖上保鲜膜在冰箱冷藏一晚。
取出，翻过来，涂蜂蜜，烤20分钟。
梅肉是猪肩肉，最适合叉烧肉。这部分肉有肥肉和棱角，是最嫩的猪肉，味道非常好。
叉烧肉是烤肉。这是广东菜中的经典菜。是添加酱油、盐、糖、酒等调味料制成的熟肉制品。腌制后，插入专用叉子，用电或木炭烘烤。是广式烧烤的味道。其中许多是用红色、红肉做的，有点甜味。好的叉烧肉必须柔软多汁，颜色鲜艳，香气浓郁。
腌菜：糖、盐、洋葱、陈皮、高粱酒、酱油、甜面酱。
将腌好的梅肉用叉子插在扦子上，放入烤箱中用270烤20分钟。
放入烤箱，烤至表面干燥透明，撒上蜂蜜微干燥。
