做饼干的时候，请掌握这个诀窍。饼干又脆又甜，一次三盘不够。
首先，将40克软化的黄油放入空碗中。做这块饼干，黄油不能太硬，也不能完全融化。之后，将200克低筋面粉过筛，加入30克糖粉。
时间过得真快啊。取出面团切成厚度均匀的薄片，在热板上铺上硅油纸，放入我们切好的饼干，放进烤箱烤180分钟。
把面团放在“垫子”上，揉成这么长，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。
拿出饼干，哇，已经有很浓的香味了。制作方法简单，口感酥脆，每一口都很惊讶。
，我们也要注意不要错过黄油。只需要传递成没有粒子的光滑羽毛状。黄油通过后，图案有可能在烘烤中消失。
在鸡蛋中加入黄油时，请务必分几次加入，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合后，再重新加入。否则，会发生鸡蛋油分离。
2在室温下降低黄油软化，用打泡器搅拌至光滑，在室温下降低黄油软化，用打泡器搅拌至光滑。
筛低筋面粉。用橡胶刮刀将小麦粉和黄油(从下到上)翻过来混合，圈出圈，不让过筛低筋面粉。小麦粉和黄油)用橡皮刮刀翻过来混合，圈出圈，不让过筛低筋面粉。
配料：100克黄油120克低小麦粉30克糖30克鸡蛋1个20克奶粉
将30克粉糖过筛，用打泡器输送至颜色变浅、体积变大。
将搅打的黄油放入蛋液3-4次，每次通过后再加入下一次直到全部结束；
