玉米蛋糕-玉米粉和白面的平衡
在锅里放一点植物油，转动锅柄，把油均匀地涂在锅底，然后用勺子把面糊放在锅里吃，用勺子底摊成小圆饼，用一个锅可以做更多。
加入葱、盐、胡椒混合，制成风味好的玉米面糊。
在洗好的面开始凝固之前用小火烤，翻过来，两面煎色。
今天，我想和大家分享白面和玉米粉做的馅饼。外皮不仅柔软好吃，外观也很漂亮。
调味料：酱油、酱油、蚝油、芝麻油、植物油、自制五香粉、盐、葱花、生姜。
把所有调味料混合均匀，肉末加入茄子丁，搅拌均匀。
将面团压成圆形，放入锅中，加入油，将压饼放入锅中。
小麦粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。具有滋补心肾、健脾益肠、清热止渴的效果。
长期保存的小麦粉质量比新碾的小麦粉好。民间有“麦吃老，米吃新”的说法。最好和面粉饭一起吃。
养心补肾，清热止渴；可用于治疗内脏烦躁、发烧口渴、腹泻、肿胀、外伤引起的出血、烧伤等。
