用家用烤箱烤红薯的诀窍
66号红薯【66号红薯】:红色数据红色，瘦肉、嫩肉q、芋粥和甜汤，也适合烤红薯。
用烤箱成功烤白薯的关键是要选择手掌长度以下的细长红薯。
红薯【紫芋】:专用的紫肉。甜度稍低，适合加工成烤红薯和紫薯馅，不适合做甜汤。
好好洗红薯皮，好好擦。
【用电烤箱烤红薯】在电烤箱里怎么烤红薯，在家用的小烤箱里怎么烤红薯
首先，清洗红薯，去除表面的水分。可以选择细长的红薯，容易成熟。
在烤架上放上干薯，放入烤箱。(请放入烤箱底部。否则红薯会把糖掉在烤箱底部，不好洗！）
关掉烤箱，以230度上下加热20分钟。
选择红薯时，尽量选择大小和粗细相同的。长的更容易烹饪。
把烤箱预热220。一边用水冲洗红薯，一边用丝瓜擦皮的间隙，用水冲洗。
在加热板上铺锡纸。我习惯把干红薯放在锡纸上，垫子面朝上。尽量散开，以免重叠。
烤好红薯后，大量水分蒸发，剩下的肉很甜，一些红薯的甜汤会流到锡烧纸上。剩下的很甜~
