馒头花朵

美味漂亮的花馒头，给人以味道和视觉上的享受。

美味又好看的花朵馒头，给你味觉和视觉上的双重享受

面食是很多孩子喜欢的食物，但并不是所有的面食都是孩子喜欢的。父母每天都需要绞尽脑汁为孩子准备有营养的美味食物，但吃完后可能会讨厌孩子，很多父母头疼得不行。其实，让孩子喜欢面食的方法有很多。面条不仅仅是甜的，为了让讨厌面条的孩子也能享受，可以做得很漂亮。

今天给您送上非常漂亮的面食——花馒头。馒头是我国广泛食用的面粉主食。主要用面粉和泡沫沾粉蒸。口感柔和可口，微甜，越嚼越香。馒头含有酵母，营养非常丰富。是一种富含营养的单细胞生物，在营养学上被称为“无尽的营养源”。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质，对人体健康有很大的帮助，适合儿童多吃。所需食材有300克小麦粉、3克酵母、150克温水、少量红曲粉。

首先，准备小麦粉。然后，酵母用温水溶解，慢慢加入面粉中。然后用筷子搅拌后制成棉状布料，均匀分成两部分。

加入少量红曲粉，揉光滑的粉红色面团，用保鲜膜包好准备，取8克白色面团，揉圆。

用温水溶解酵母，和小麦粉和糖混合，做成光滑的面团。盖上发酵两倍左右的保鲜膜。把手指浸在干的小麦粉里，插入面团的孔里，不要退缩。

发酵面团的内部组织有明显的孔。

留下40g克左右的面团做成叶子，将剩下的面团分成两部分，其中一部分用薯粉揉成光滑的面团。

如图所示用水粘贴。花准备好了。

将酵母水慢慢倒入面粉中。注意：由于小麦粉的吸水性不同，水量也不同，所以不要一次性扔掉所有的水，请一边搅拌一边加入少许水。

在面板上撒上少量干燥小麦粉，将面糊倒在面板上，揉出光滑的面团。那么，让我们发酵两个小时左右吧。

在面板上撒少量干燥小麦粉，反复揉捏面团，排气到合适的位置。这个过程俗称为踢面。这时的布料约460克。当场揉面的标准是切好的布料的切面上没有气泡。

将两种布料平均分成11块，每块约20克。