在减脂期间，香喷喷的醋酱很好吃。不管是冷的还是沙拉，都又酸又好吃。
夏天，人们做沙拉的次数增加了。既然要做凉菜，当然需要醋酱。醋酱不仅仅是凉拌食品，也可以用醋酱调味今后做的减少脂肪的食物。用低脂肪少油的调味汁代替正好。
今天，边肖告诉你，这个减脂期是不可缺少的。酸甜的。不管是冷的东西还是沙拉，都是美味的醋汁。
【食材】橄榄油：汤匙3勺、苹果醋2勺、酱油2杯、蜂蜜1杯、柠檬汁1杯、熟芝麻适量、洋葱一半、黑胡椒适量、蔬菜适量。
可以吃醋，热量比调味汁低很多，味道也很好。味噌蔬菜沙拉的卡路里(食用部分100克)为58卡路里)，单位卡路里很低。每100克醋酱的蔬菜沙拉约占中国营养学会推荐的普通成人为了保持健康每天总热量的2%。
把黑醋放入碗中。加入糖和盐，搅拌至溶解。加入大蒜和胡椒粉。胡椒、大蒜和盐是可选的。搅拌到混合为止。如果选择的黑醋汁质量好，就不需要糖。请把盐、大蒜、胡椒粉混合一下。然后决定要不要加糖。
将沙拉和醋酱混合。为了不让蔬菜变软，请向前搅拌。如果暂时不用醋汁的话，把它盖上。吃之前需要先鞭打。因为醋液冷藏的话有可能会分层。
这个醋液感觉很油腻。但是橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油比其他植物油富含不饱和脂肪酸。是拌和、烹饪的理想油，也是最适合人体食用的食用油。橄榄油耐高温，抗氧化，用油炸也不变质。橄榄油中的必需脂肪酸和人乳中的相似。因此，榨取橄榄油可以说是“人体健康的油”。其他食用油的营养保健功能是无法比拟的。
实际上，在家混合这些菜不需要花很多钱。例如，今天早上，我混合了“金针菇冷豆腐”。除了金针菇外，还加入了黄瓜、胡萝卜、红辣椒。只要把一杯醋和醋汁混合在一起，混合起来就可以到桌子了。方便又好吃。强烈推荐。再加上低脂肪低热量、低油少盐，能减肥的朋友也可以放手。让我们来看看它是如何工作的。超简单！
第一步(黄瓜洗，辣椒去籽，胡萝卜去皮，金针菇去根，备用洗净；
第3步(用勺子舀煮好的金针菇，冷水后，将煮好的金针菇脱水。
第5步)取下小盆，加入意大利醋、酱油、芝麻油、盐、糖，充分搅拌制成醋酱。只放一点酱油，不要太多，多放点香醋。
