如何用最简单的方法做美味的鸡翅？
将鸡翅在流水下反复清洗，用小刀在两面做两个切口。
用蒸锅蒸水。水开后，加入鸡翅，大火蒸25分钟，停火后蒸5分钟。
取出腌过的鸡翅，放入深盘中，倒入腌过的鸡翅的水。
在蒸好的鸡翅上撒大蒜和大蒜油，再撒上切碎的香菜就可以吃了。
调味料：泰国风味红色咖喱酱30克，咖喱牛奶2片，葱2片()装饰用，不带管也行)。
将血浸在鸡翅上后，切掉多余的鸡皮。【去不去都行】两边切两把刀，让鸡翅更容易入味。
放入腌过的鸡翅，收集锡纸。
我之所以用两种咖喱，是因为我丈夫喜欢红咖喱的味道，孩子们不太喜欢。我也不想太麻烦，所以中和了两种味道。其实，你可以使用其中一种咖喱。
把葱一根一根包在鸡翅上，鸡翅一根包葱。
在炖菜的底部放置火腿、香菇、生姜切片，将鸡翅一一摆放整齐。
锅炉的热水烧开后，放入炖锅，用小火蒸1小时。
蘑菇和火腿在这道菜中起到互相借味的作用，使用后可以丰富鸡翅的风味。
