15个烤萝卜,脆脆的很好吃。不够一盘!
,将锅油加热到60%,用勺子舀萝卜面糊放入锅中,沥油直到丸子浮成金黄色。
食材:青大根一个、两个鸡蛋、葱姜适量、五香面适量、盐、淀粉、小麦粉。
两根胡萝卜;一个鸡蛋;适量葱;适量小麦粉;适当的盐练习
在锅里煮一锅热水,煮萝卜细丝,去除萝卜的辣味。
00-10(第一步:洗萝卜,切成细丝,加入一点经验,腌制30分钟左右。这个时候,萝卜会枯萎,会溢出很多水,所以用双手把水挤出来。
第2步(将土豆泥和少量生姜细丝切成前面的萝卜细丝,一起搅拌。搅拌后,用刀切开几次。这样,土豆泥、生姜细丝、萝卜细丝就做好了,可以放进碗里。
第三步(把鸡蛋、盐、胡椒粉、玉米淀粉、饼干屑放入蔬菜碗中,一起搅拌。搅拌成粘稠的糊状后,就可以做团子了。
第五步:油温超过7成热时,再次加入肉丸,再次用油炸。油炸的团子闻起来很香,酥脆,不油腻。
萝卜团子真的很好吃。特别是刚炒好的时候。孩子们不想吃萝卜,所以被油炸成球的时候,他们很高兴。胡萝卜和胡萝卜富含维生素,可以提高身体的抵抗力。请试试看。
放入碗中,撒上适量的盐,充分搅拌,静置10分钟左右。
充分搅拌后,可以把萝卜丝撒在面糊上。
肉丸子单面变色后,用筷子翻面,炸五六分钟,最后可以沥油。