皮蛋瘦肉粥肉什么时候放

做皮蛋瘦肉粥的时候，不要把瘦肉直接放进锅里！多走这一步，粥闻起来很香，没有腥味。

做皮蛋瘦肉粥时，瘦肉别直接放锅里！多做这1步，粥香味浓无腥臭

但是，谁都不喜欢买早餐，很多人都想起床为家人做不同的早餐。健康也可以促进家庭情绪。但是，制作皮蛋瘦肉粥时，很多人抱怨自己做的粥有腥味，很多方法无法改善。其实做这个粥有很多技术。应该先放鸡蛋还是先放肉？如果你走错了这一步，难怪粥又腥又臭，难以下咽。今天教你如何正确制作皮蛋瘦肉粥，赶紧学习！

把买的瘦肉洗干净，浸入水中30分钟后切成肉丁。在锅里加入适量冷水，烧开水，加入肉丁。加入一勺料酒搅拌，用热水大火可以消除浮沫。请扔掉肉丁，去除水分，再用水冲洗一次。这样，就可以完全去除肉的腥味。

大米最好选珍珠米，不方便的话也可以选长粒香米。选择先冲洗大米后倒入电饭煲，加入1000毫升水，煮粥的功能。)有条件的话炖排骨汤，用排骨汤煮粥，味道更香更有营养。）

去皮和鸡蛋后洗净，放入蒸锅中蒸。(约15分钟)。蒸好的皮蛋切成丁准备，姜切成小块。

今天，我教你怎么做好吃的皮蛋和瘦肉粥。只需几步就能轻松做出美味的皮蛋和猪肉粥。不仅又咸又好吃，而且没有腥味，给早餐带来了不同的味道。皮蛋瘦肉粥还可以弥补脾胃、益气生津等。如果经常喝的话，对健康也有好处。

首先，准备米饭、皮蛋、里脊肉、洋葱、生姜、料酒、酱油、淀粉、盐。把准备好的米放入水中洗两次，最后放入碗中浸泡，等待使用大约需要30分钟。然后，将浸过的米放入水中清洗干净，将水放入锅中，加入葱和姜的切碎，用大火烧开后，米完全开花，煮30分钟直到米汤变稠。

处理皮蛋时，需要将皮蛋放入锅中，用水煮沸后，加入一勺盐和两杯白醋，用盐和白醋混合，使皮蛋基本通过，从而有效去除皮蛋，煮3分钟左右，取出，用水冲洗冷却，最后小丁备用。

然后，把我们准备的里脊肉放入清水中浸泡出血水，冲洗干净，用刀切成肉丝，加入少许盐酒和酱油加入片栗粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

洗完米后浸泡30分钟，米的水比为1:10。先把锅里的水烧开，然后加一碗油。用大火烧开后，用中火煮至水呈米黄色，用小火煮至粘稠。

加入哈拉米、胡椒粉、皮蛋，适量加入盐混合，煮5-6分钟。

在里脊肉细丝中适量加入盐、黑胡椒、料酒混合，加入少许水淀粉勾芡，放入冰箱冷藏15分钟。

加入哈拉米、胡椒粉、皮蛋，适量加入盐混合，煮5-6分钟。