我教你白菜的煮饭方法、14种煮法。所有的菜都是米饭小菜，必须收藏起来备用。
【手撕白菜】材料：白菜1/2植物油3勺盐2克大蒜4块辣椒20个干燥辣椒10个酱油1勺鸡精1茶匙醋少许。
往锅里放油加热，用小火把辣椒炒到稍微烧焦为止，不用的时候拿出来就行了。
干燥辣椒，切尾部，去除种子，沿长度切，将大蒜切片。
加入大蒜片，用小火炒干辣椒(注意不要炒干辣椒)。
配料食谱卡路里：205(千卡路里)主料白菜、西红柿一个。
1去除白菜的外侧，用手将剩下的白菜撕碎做成碎片。需要注意的是，这个时候白菜一定要手撕，切西红柿备用。大蒜和干辣椒切得很细准备。
3油加热8分钟时，将大蒜放入锅中，然后将辣椒放入锅中。
炒5-6分钟，试试白菜是否酥脆清淡，可能的话加入少量鸡肉。炒几次，从锅里出来。
用热锅切油，加入辣椒和生姜剁碎，翻炒至香味。
全火炒，不出水，不好吃。
将牛肉洗净切下，加入香叶、桂皮、八角，不放牛肉放入水，沥净水去除浮沫。
将炖好的牛肉和汤放在一起，加入糖、盐、胡椒粉炖。
