土豆泥和那个相对应，脆脆的很好吃。你吃过这样的薯条吗？
材料：土豆400克胡萝卜5厘米葱10片酒2勺盐1勺糖适量油中药：胡椒粉1勺姜1片(剁碎)制作方法：1。土豆去皮后，切成火柴棒。用水冲洗一次，放置在竹箅上去除水分。胡萝卜也切成同样的线。把葱切成葱。锅里倒入油，加热，加入土豆、胡萝卜、生姜，翻炒至透明，撒上胡椒粉。然后加入酒。
做法：1将土豆切成细丝，用水洗涤，片栗粉洗涤，翻炒时不怎么接触锅。2往锅里加入适量的油，炒葱，发出香味。炒土豆泥。如果占用锅太多，把水放进去。加盐。炒到过火为止，加入大蒜切碎，翻炒两次，从锅里拿出来就行了。可以放味增。如果你喜欢酸的话，请加醋。
食材(4份)中药：1茶匙辣椒、1勺姜(丝)、400克胡萝卜、5厘米葱、10粒酒、2茶匙盐、1茶匙糖、适量油。
做法：1将土豆切成细丝，用水洗涤，片栗粉洗涤，翻炒时不怎么接触锅。2往锅里加入适量的油，炒葱，发出香味。炒土豆泥。如果占用锅太多，把水放进去。加盐。炒到过火为止，加入大蒜切碎，翻炒两次，从锅里拿出来就行了。可以放味增。如果你喜欢酸的话，请加醋。
土豆泥是特别受大众欢迎的菜。酸得酥脆，但也有味道。虽然是普通的简单料理，但做起来也不容易。如何保持土豆泥脆是关键。
土豆、青椒、辣椒、青椒、醋、酱油、油、盐。
青椒洗净，斜着切成小块，把青椒切成细丝，剩下的青椒水留下。
适量加入盐和酱油调味，快速翻炒，整体翻炒后，加入切成小块的青椒。如果喜欢辛辣的东西，适量加入水，在锅底沿着锅边放入醋，让醋的香味牢牢地进入土豆泥，让土豆泥的香味更酸。
2个土豆半个辣椒、2大勺酱油、3大勺白醋、1大勺糖、4个辣椒粒、1大勺盐、1大勺洋葱、1瓣大蒜和少许油。
准备食材，土豆去皮洗涤，辣椒洗涤，切筋。
控制好水分后，取出土豆泥，与大蒜、葱油汁(辣椒的提取)、调味料汁、辣椒丝混合。
你可以切胡萝卜混合。胡椒很辣。
