【猪骨批发】自助酱骨,几块钱一斤。
无论是一线城市还是二三线城市,美食城总是有一两家自助餐。特别是现在,29元的自助酱骨越来越受欢迎。那么,为什么我们买大骨头要花一斤十几块钱,很多自助餐大骨头29块钱一个人吃?你想要几盆?他们真的不吃亏吗?然后,我自己去那里吃了自助味噌骨。说实话,真的很好。那么,这些企业是基于什么赚钱的呢?是想赔钱倒贴,还是想在背后偷偷数钱?
因为在国外很少有人做味噌骨。他们只是吃像牛肉一样好吃的食物。这些大骨头一样的肉,基本上无法操作。因此,剩下的大骨头将大量流向中国。因此,有很多冷冻的大骨头。这个冷冻的大骨头不贵,所以有些商家买便宜的骨头。
但是,这些冷冻骨的进口来源日益增加。卖给零散的顾客,容易区分新鲜的骨头和冷冻骨头。就像我们的顾客一样,大部分人喜欢吃新鲜的骨头!这些冻骨头只卖给一些商家。这些商家一看就知道是冻骨头。他们用这个噱头给这些冻骨头便宜的价格。如果他们不买的话,谁也不买。所以天然大骨头的价格不高。
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但是,这些冷冻骨的进口来源日益增加。卖给零散的顾客,容易区分新鲜的骨头和冷冻骨头。就像我们的顾客一样,大部分人喜欢吃新鲜的骨头!这些冻骨头只卖给一些商家。这些商家一看就知道是冻骨头。他们用这个噱头给这些冻骨头便宜的价格。如果他们不买的话,谁也不买。所以天然大骨头的价格不高。
注意到了吗?这些自助餐的骨头基本上是味噌骨。炖排骨汤,这些骨头味道很大。这极大地影响了外观。所以一般来说,自助餐的骨头颜色很深,所以看起来很漂亮,味道也很好。
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我们知道这个大骨头的价格不是很贵,比排骨肉和猪肉便宜很多,但是我们去买的时候,需要大约20斤以上。因为骨头很重,所以菜不便宜。
不知道朋友家有没有卖味噌骨的店。一般是自助餐形式。29元就能吃到想吃的味增汤。这听起来很划算,但我很困惑。在外面买的大骨头价格这么贵。29个自助味噌的骨头真的会吃亏吗?
自助餐厅的大骨头大多是进口的。因为外国人几乎不能吃这些东西,所以他们的大骨头卖给我们,价格会便宜很多。即使加上运输费和仓储费,其价格也比较低,远远低于我们的预想。
但是,如果是自己买的话,要从市场、超市和其他渠道购买。这样的大骨头很新鲜,不会结冰,所以价格当然更贵,基本上在20元左右。