叉烧酱做法与配方

【叉烧肉最佳食谱】自己用叉烧肉酱做叉烧肉。

〔最好吃的叉烧酱配方〕自己动手从叉烧酱做到叉烧肉

刚到慕尼黑的时候，只能做意大利面。今天，我能做这么正宗的叉烧肉。没想到我能做到。想起来真的很痛。如果我还在家的话，妈妈会帮我安排一切的，但我还一点也不点。

今天做这个广东蜜汁叉烧肉。我不需要李锦记的叉烧肉酱。我们可以用叉烧肉酱自己做绝对正宗的叉烧肉。

上个博客有两个我一个人的时候吃的简单晚餐。日式烤鸡和日式番茄汁猪排。一位网友说，我似乎也喜欢浓油和红色调味汁。

网叉烧的制作方法各不相同，有加洋葱的、没加洋葱的、加玉米粉的、加面粉的等，差别很大。我尝试了各种各样的方法，总结了自己的经验。这个食谱应该最像正宗的叉烧肉酱。

李锦记叉烧肉是加纳豆和蜜风制作的酱汁，色泽红润细腻，主要用于腌制、炒菜、烧烤。叉烧肉会变成猪角煮吗？答案是肯定的。

配料：散装肉、叉烧肉、酱油、蚝油、葱、姜、大蒜、油、盐。

洗完猪肚后切成块，准备以上调味料。

锅里放入散装肉用小火翻炒，差不多挤出一般的油后，放入生姜、大葱、大蒜和叉烧肉5杯、酱油1杯和蚝油1杯，充分搅拌，加入适量的水炖30分钟，移至砂锅后炖30分钟。玫瑰肉基本上很香很好吃。

酱油、蚝油、砂糖、鱼露、红腐乳全部放入盆中仔细搅拌，用水和淀粉充分搅拌。

往锅里放油，炒蒜泥，加入洋葱和小葱，用中火炒5分钟。

停火约1分钟，倒入准备好的淀粉水。

再煮的时候，会做好美味蜜汁叉烧肉。