你从小吃点心、西红柿炒蛋。你真的知道西红柿的好处吗?
番茄从这句话中可以看出是外来品种。
但是,英国人总是害怕。英国医生约翰杰拉德发表了西红柿有毒的文章,英国人吓了一跳。之后,他和美国人有了更多的接触,意识到西红柿可以吃。
起初,欧洲人认为西红柿有毒,只将其作为观赏植物来看。之后,一位意大利草药医生开始煮西红柿。意大利人没有把西红柿用于食物。
之后,由于欧洲的殖民地扩大,传到了亚洲和中国。
西红柿鸡蛋搭配是典型组合,其中番茄红素具有抗衰老、预防心脑血管疾病、保护心脏、降血压等能力。但是,我想很多人没有真正利用西红柿的番茄红素。
为什么要吃下酒菜?因为很多人少了一步,西红柿炒蛋是免费的!
为了防止老化、保护心脏、降低血压,必须多吃含有番茄红素和花色苷的食物。但是,番茄红素要加热,用油炸才能出来。
首先,并不是四季挑选的西红柿都这么炒番茄红素。番茄红素什么时候最丰富?但是,在我们的田地里,自然光最多的是季节性的夏天!
第2步)把鸡蛋放入汤碗,加入少许盐,用筷子劈开,做成蛋液。往鸡蛋里放盐拌底味。
第四步)用油加热锅,把蛋液放入锅中,稍微烤一下。蛋液慢慢凝固后,用筷子展开,等八成熟后再下蛋。
有了这美味的饭菜,不厌其烦的【番茄煎蛋】就完成了。爱吃的朋友试试这个方法,保证这个味道不会让你失望!