请告诉我怎么做糖多的馒头。不加任何添加物。好吃又健康。方法很简单。
上的照片是黑糖盛开的馒头煮熟之后。和我一起看看做法吧。
在温水碗中加入发酵粉搅拌使其溶解,1斤面粉中加入约5g发酵粉,加入一勺糖促使发酵粉发酵,充分搅拌后放入碗中开始揉捻。
面团发酵了。取空碗,加入一勺苏打水,加入少许温水使其溶解。放入碗中,与面团一起揉。
揉好后,在面团里加入适量的糖,糖和面团充分混合。特别是面中不放黑糖的理由是糖会促进发酵粉的发酵,这样做的黑糖馒头口感不好。
想想自己做。吃起来真实惠,放心。不到10元。能做将近30个这么大的馒头。结束后,可以放入冰箱的冷冻室。早上加热也可以。
糖有独特的香味。用那个做的馒头又软又甜。没有糖那么甜腻。这个馒头,我家里经常需要做两斤面粉。留一点给自己,给老人吃。我的孩子喜欢黑糖馒头,有了它我就不吃饭了。今天我看到他一口气吃了三个馒头,一边吃一边说。妈妈做了很多馒头。
往碗里放入150克糖,放入500克热水仔细搅拌。糖水变成温水后,加入酵母,均匀搅拌直至冷却。
取出面团,充分搅拌后分成两部分,盖上盖子静置10分钟。
红糖富含叶酸、氨基酸、纤维素等物质,性质温润,富含甘蔗营养成分,易被人体消化吸收。虽然糖很好,但是不要暴饮暴食,每天20克就好了。糖尿病患者不能吃。
详细的制作步骤如下所示。喜欢的可以在家试试~
将300克小麦粉放在面板上,加入糖和泡沫粉,温水130毫升,水的温度在30度左右,加入酵母溶解。
反复手掌,小麦粉吸水均匀,刺激麦子的味道。手工制作,味道很好。不能工作的情况下,请放入扭转机。