5懒人用一个电饭锅煮饭,饭菜都做好了。夏天这样做很省事好吃。
00-10(10以下是5个懒人煮饭的方法,一个电饭锅就可以做饭。田夫真的不会弄错这件事吧~
杏鲍菇切成1厘米左右的丁,香肠切成片,胡萝卜切成丁。
准备食材。一碗米饭,一两个杏鲍菇,三根香肠,一根胡萝卜。
把米冲洗干净,放入电饭煲,倒入适量的水(平时用于烩饭的水量足够),如图所示,把切好的蔬菜放入电饭煲。
食材:米适量、西红柿1个、玉米粒适量、豌豆适量、火腿片(午餐肉)1片、胡萝卜半根、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量。
把米洗干净后放入电饭锅。请不要比往常多放水。因为西红柿和胡萝卜在煮的时候会漏水。
适量加入盐、黑胡椒、橄榄油,与米粒充分混合。将西红柿放在饭中间,周围撒上玉米粒、豌豆、火腿粒、胡萝卜粒。
烤箱、砧板、碗柜、洗衣篮等基本厨房零件。这里不重复。这次还买了相当高端的松下电饭锅。其实我在伦敦自己建厨房的时候也没有买过电饭锅。我基本上用铸铁搪瓷锅煮饭。煮饭很有效。新加坡也有飞利浦的智能电饭锅,但是是个不错的选择。
但是当人们在国外的时候,最大的问题是他们买不到好米。国外超市的长粒米比较多,例如最常见的籼稻。小时候在家,家里偶尔在开阳吃肉,买籼稻。但是在国外吃了十几年长粒米,觉得东北的短粒米真的很好吃。味道和香味都比长粒米好得多。在讲究吃的日本,短粒米也是大多数。基于长期在海外生活的经验,这次回到大陆,可以很容易地买到各种优质的短粒米,所以我花了很高的价格买了日本式感应加热电饭锅。因为价格又小又贵,所以犹豫买不买。
首先,我们来谈谈煮饭的基本操作。其实是基础性的。大家应该都知道我在这里说几句话:
加水。这一步也建议尽量参考电饭煲内部的刻度。更好的电饭煲每个米有不同的刻度。