怎么做美味的糖蛋糕？仔细看看这里。做起来很简单，又好吃又有营养！
红糖用热水完全溶解，红枣去核，一起放入水中，然后加水至35度左右；
在模具上放油纸，或者在模具内壁放食用油，用水浸湿双手后，将面团从小锅中取出，放入模具中，压平。贴面料的话手会粘在一起，用水沾湿后摸面料的话手不会粘在一起，有利于整形；
用筷子将小麦粉和糖水混合成块，看不到干小麦粉。这种状态比馒头的面团粘，但是不软，还可以成型。
盖上保鲜膜，在冰箱冷藏发酵7小时左右后取出。个子变高了，轻轻一碰就有弹力。如果有时间的话，放在室温下加热一会儿。没有时间时，放入蒸锅或蒸锅中蒸。我在表面放了枣子，但是忘了拍照。
小时候最喜欢的面食是奶奶做的雪糕。当时，烘焙食品没有现在这么多。我最多去店里买面包和蛋糕什么的，但是味道和口感和今天大不相同。奶奶做的雪糕简直就是小时候的美味，像蛋糕一样软，但更有味道。现在雪糕也是我最喜欢的食物之比起蛋糕，年糕更健康。不包括黄油和黄油。
我最近试着自己做了糖蛋糕。做法真简单。难点是如何展现其柔软性，这需要学习一点技巧。做蛋糕的关键是掌握发酵能力。很多朋友会发现蒸饼粘牙。其实这是发酵不充分的表现。这种情况下，多放入鸡蛋搅拌鸡蛋，在锅里蒸蛋糕时，里面的毛孔会更均匀，味道会变得湿润，但不会沾到手上。
原料：小麦粉、玉米粉、酵母、黑糖水
将一半左右的小麦粉放入碗中，与酵母混合均匀；
这个蛋糕的主要原料是米粉，也叫粘米粉，里面有一点小麦粉。有着和用小麦粉蒸的蛋糕不同的风味，有着淡淡的米的香味。现在最好吃蒸发饼。如果一天吃不完，必须冷藏或冷冻。想吃的时候蒸。
中式点心总是迎合传统家庭的口味。快节奏的城市生活总是从面包和牛奶开始。偶尔有空的时候，做粥，蒸年糕，炒两个饺子，养胃，辛苦一周之后，自己随便吧。请不要觉得麻烦。如果看看制造过程，就会知道那真的很快。
夏天可以使用常温的水。建议冬天用温水煮黑糖，加入酵母，搅拌融化后准备。
夏天可以在常温下直接发酵，但是冬天需要让酵母活下来。
