全麦牛奶面包虽然简单，但充满活力，营养丰富，很好吃。
周结束后，在基材表面撒上少量小麦粉！
先把黄油以外的食材放入面包机揉10分钟，然后放入黄油，让面团的功能往前走，揉面一个半小时后，第一次发酵！
如果没有烤面包，手动揉面的话，为了让面膨胀，需要揉面！烤箱的温度可以由我家烤箱的温度决定。因为我只是用了我家烤箱的适当温度！可以自己调节上下10度的偏移！
()/)家里纸杯太多了！做面包的节奏就是这样开始的！
点击步骤3/9查看大图称重，平均分为8个补丁。如果想做其他形状的话，可以做。
步骤5/9点击查看大照片放入加热板上，打开烤箱发酵。我的烤箱发酵40度40分钟！请根据自己的烤箱发酵温度进行操作。在烤箱里放入温水，保持湿度。
步骤8/9点击查看大图。这个面包味道很好。冷却后可以放入保冷包里保存！
全麦面包粉270克，鸡蛋50克，牛奶118克，酵母3克，盐3克。
加入软化的黄油，搅拌面团至膨胀阶段，在室温下进行基础发酵。
把面团从上到下展开成橄榄形，放在面包板上进行最后的发酵。
全麦牛奶面包虽然简单，但充满活力，营养丰富，很好吃。
