嬴然做羊肉的正确做法是羊肉嫩不腥，小孩子比烤串好吃。
想加油吗？地道的羊肉是不加一滴油煮的。
可以放醋吗？不可能。醋和羊肉都很暖和，不能一起吃。
可以放葱吗？是的，但是真正的方法是放香菜叶。
食材：羊腿肉500克，核桃30克，盐少许，干川椒3-5个，香菜少许。
想加油吗？地道的羊肉是不加一滴油煮的。
你想放水吗？没有水，但是煮的时候有点水。不要担心。
可以放葱吗？是的，但是真正的方法是放香菜叶。
可以放醋吗？不可能。醋和羊肉都很暖和，不能一起吃。
(核桃粉、辣椒粉(不吃辣椒的话请不要放)、白芝麻、香菜炒菜。
将羊肉放入碗中，加入盐。盐的味道在品尝时必须一次加入。炒羊肉的时候，不需要放盐。加入少许胡椒粉，加入酱油米酒腌制。首先抓住上面的调味料，把肉牢牢地粘在一起。
将面糊充分搅拌后，适量加入色拉油。添加色拉油和润滑油可以更好地分散肉类，糊状羊肉不易出水。把糊状的羊肉放在一边。
往锅里加油。140烘烤时，倒入糊状羊肉。用勺子按，羊肉展开，这样加热均匀，快熟。羊肉嫩熟后取出。油温上升到160后，倒入羊肉重油。在重油上牢牢地附着姜黄素和辣椒粉。重油持续了3秒钟。
