在家做披萨其实没那么难。详细分享。马上就能看到!
披萨:360克普通小麦粉、220克牛奶、2克盐、20克糖、5克酵母、15克橄榄油。
打开烤面包电源,选择揉面团的程序,将披萨食材揉成光滑的面团,从烤面包桶里取出揉好的面团,绕一圈。
先将披萨面团制成液体,按照粉末的顺序放入面包机的桶中,最后放入酵母。
在面团上盖上保鲜膜,在室温下发酵1小时左右。(面团发酵结束后,用手指沾一点干小麦粉,在中间打一个小孔,孔不缩进去就发酵结束了)。
在家做披萨。外皮又脆又软。十块钱可以做两个。给出成分和方法。你喜欢的朋友可以试试。
将牛奶和酵母放入低筋面粉中,用筷子搅拌成絮状。因为不同品牌的小麦粉吸水性不同,所以放牛奶取决于你。
将面团排气,拉长成9英寸披萨锅大小的圆形,在披萨锅上涂油,将拉长的面团平铺在烤盘上,让面团的边缘高一点。用叉子在面包机上开叉子孔,防止烤的时候面皮膨胀。
今天做洋葱火腿披萨。需要准备1000克小麦粉、酵母、2汤匙糖、3克盐、玉米油、1根火腿肠、1根洋葱、红辣椒和青椒。请根据自己的口味加入番茄酱、黑胡椒酱、盐、芝麻油等。
往小麦粉里加入酵母、糖和盐。加入温水搅拌制成面团,加入玉米油和黄油揉面团制成柔软的面团。
43360接下来制作酱汁,将适量的芝麻酱、黑胡椒酱、盐、芝麻油放入碗中均匀搅拌。
将:面包皮放入烤盘,涂上准备好的酱汁,撒上干奶酪,撒上马苏里奶酪。