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大饼烙法

只是连续吃了两天饭,家里的战斗力就上不去了,谁也不喜欢吃。我该怎么办?那就吃意大利面吧!

的自制薄饼价格合理,很好吃。我做的不比我卖的差。爸爸评论说我的煎饼比我买的好吃!

俗话说,熟练很灵巧。再多做一点,自然就会掌握诀窍。马宝的蛋糕一整天都不硬,又软又香!

其实煎饼是我的软肋,但我丈夫喜欢吃,每天都吃不够,所以我自己做。我没想到会停止那种事。大葱饼、丝绸饼、馅饼、肉馅饼吃不饱。这些宝贵的母亲们在上一篇文章中写道。有兴趣的话回头看!

马宝的食谱从来不藏。虽然我不是厨师,但我会毫无保留地和你分享!

接下来,把面条卷成又大又长的方形杆。自己掌握厚度。通常是3-4毫米。

在煮好的乌冬面上撒上盐(适量),轻轻煮几次。然后抹上薄薄的油,从一本书里把面卷起来。用面条做大圆饼。厚度约4毫米。

锅不应该太热。太热的话,馅饼会烧焦。1-2分钟后,打开盖子,确认朝下的面是否已经半成熟。嗯,是的

把小麦粉倒在砧板上,拿一杯热水(热水是必须的。热干纸很软),准备筷子(当然是为了搅拌面粉。如果承认自己的手不怕烫,可能就不准备了)。

将小麦粉分开,一半用热水调制,另一半用冷水调制,都是干小麦粉的形状,一起揉成光滑的面团,醒一小时。

用凉水煮的面很硬。将热水和冷水混合后,面团又软又硬。烤好的蛋糕很软,有层次感,不硬。

用热水将盐溶解,加入面粉中搅拌直到变成雪片状。

实际上,不需要太担心如何正确滚动,主要需要层次感。

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