虽然是丑陋的越橘奶油蛋糕,但是很好吃!
年糕身:280克红色天鹅绒年糕粉、5克泡沫淀粉、3克盐、3克苏打水、1/2杯黄油、180克糖、2个鸡蛋、5个香草香精、1杯酸奶油。
加入坚果、白砂糖、黑糖、肉桂粉、盐均匀混合;
做坚果三明治准备:坚果用粉碎机粉碎;
将黄油溶解成液态,放入搅拌好的坚果中,搅拌均匀备用;
“酸奶油蛋糕”(内径15cm的主动蛋糕型)。
配料:120克酸奶油(可以用纯酸奶代替酸奶油)、3个鸡蛋、25克薄力粉、15克玉米淀粉、45克糖。食材来自莆田。com
将低筋面粉和玉米淀粉混合,过筛后,放入蛋黄液中搅拌;
将糖放入3个蛋清中3次,低速挂到蛋头上;
鲜奶油120克(不能用浓郁的普通酸奶代替酸奶)、生鸡蛋3个、薄力粉25克、玉米粉15克、砂糖45克)内径15cm的生底生日蛋糕型)。
将低筋面粉和玉米粉混合,过筛后倒入蛋白粉中,搅拌均匀。
移动底磨工具,涂锡箔,在底边垫上吸墨纸,然后倒入搅拌好的年糕糊,摇晃模具,粉碎乳化液。