学习一分钟油条的简单方法,天气变冷了,不需要出去买油条。
:首先,前一天晚上铺300克面粉、一个鸡蛋、3克发酵粉和一袋牛奶,拌入松软的面团,放在温暖的地方发酵到两倍大,早上就可以做了。非常节约时间和精力。将面团分成两部分,不揉,揉成长条,压扁,在中间涂水。将两块布料重叠,上面涂油,中间涂水,如下所示
放入锅中,用中火烤,在中间翻几次,烤成两面金黄色。
然后往锅里放油,加热。七成热的时候,用筷子试试。用白沫泡一泡就行了。加入面后,会变长,容易煮。我做的又矮又厚又胖,很可爱。我女儿喜欢吃迷你油。
取出来,压住干油,放进盘子里。看起来很好吃。长了脆香味健康的油条。很简单。全家热腾腾的饭菜吃了不到半个小时。比去买东西方便多了。学会为家人尝试。
最初,油条是用明矾做的。明矾是发酵剂。随着人们生活水平的提高,健康生活的概念越来越受欢迎。明矾去多了对健康不好,所以油条很好吃,但是越来越多的人不想买油条在外面吃。今天,罗罗教在家做可靠的油条。不需要发酵粉也不需要苏打水。一旦成功,如果没有失败,两分钟内就能很容易地学习做法。柔软有嚼劲,比在外面买好。
自制油条所需食材和配料:350克小麦粉、250克纯牛奶、4克发酵粉、少量糖和盐。
将350克小麦粉放入碗中,加入4克发酵粉、盐、糖,加入1汤匙食用油。混合后,将面粉和纯牛奶250克混合。一边倒牛奶一边搅拌。盆里的小麦粉呈均匀的絮状后,揉至面团变得光滑。
而且有些人可能会怀疑为什么两条油条会粘在一起。为什么油饼是单独的?为什么给他两把刀?其实这主要是因为我们现在看到的油条大小的比例最合适。把两条油条粘在一起做面团的话,成熟速度会变长,用油炸的时间也会变长,颜色也会变成金黄色。但是,油饼永远不会变。
将所有材料加在一起做成光滑的面团,醒来10分钟。
在砧板上撒上小麦粉。将冷冻的面团放在上面,在面团表面撒上小麦粉,以免粘在一起。
隔一段时间把一只倒过来放在另一只上,用小刀的背或筷子压住中间。