我告诉你几道好吃的沙拉菜。方法很简单，一学就会。
食材：香椿1瓶、豆腐1块、盐1茶匙、香油1/2汤匙。
方法：菠菜切根部，洗干净，切成圆片；把风扇浸在冷水里；在大锅里烧开水，煮成菠菜后打开，加入油和盐，再次烧开水，取出放入准备好的冷水中。用加热菠菜的水继续加热风扇。取出加热的粉丝和菠菜，去除水分，放入大碗，注入芝麻油，加入蚝油，用筷子搅拌，撒上红辣椒和切碎的杏仁进行装饰。
食材：菠菜900克，粉丝1根，红辣椒一半，杏仁12个，蚝油少许，芝麻油少许，色拉油适量，盐4克。
食材：50克丝带、50克胡萝卜、1根香菜、5克大蒜、1/2勺巴尔米拉、1/2勺酱油、1/2勺白糖、1茶匙盐、5勺植物油、3个干辣椒。
首先，介绍西兰花的冷却方法。西兰花是我最喜欢的菜，是妈妈最拿手的菜，营养价值也很高。天热的时候，我给你介绍一下西兰花的冷却方法。首先，需要准备西兰花、大蒜、盐、食用油、酱油、芝麻油、糖、醋。首先将西兰花切成小块，用水冲洗，最后在薄盐水中浸泡10分钟。
腌西兰花时，我们将大蒜去皮，切成碎大蒜，准备干净的碗，碗中加入醋、糖、盐、芝麻油，搅拌均匀后备用。锅里烧开水，水中加入盐和油，把浸过的西兰花放进锅里，然后拿出来冷却，放在盘子里，把我们上面搅拌好的酱汁放进去，好好搅拌一下，端出来。
第二种金针菇由金针菇、青椒、胡萝卜、糖、醋、盐、芝麻油、辣油、大蒜制成。先切金针菇根部，撕成条状，将金针菇放入锅中煮沸，金针菇放入锅中放置一会儿，然后控水备用。胡萝卜洗完后扎入锅里一会儿，煮开后取出，青椒洗净，青椒和胡萝卜切成细丝，金针菇和胡萝卜青椒放进锅里。准备干净的碗，加入糖、醋、盐、芝麻油、辣油、大蒜切碎，搅拌制成果汁。然后把果汁放入碗中充分搅拌，盛到下面的盘子里。
拌水母，准备干燥木耳、青花椒、洋葱、酱油、醋、胡椒粉、糖、芝麻油。首先，用水浸泡干燥的木耳，变软后去除木耳的茎，洗干净，青椒、红椒切线，洋葱切线。准备好后，将水放入锅中烧开，将木耳放入锅中烧开，取出控制水。加热锅油，炒胡椒油。准备干净的碗，加入酱油、醋、糖、花椒油、芝麻油、少量水，搅拌均匀后制成汁。将准备好的木耳、洋葱、青花椒丝放入锅中，加入酱汁充分搅拌后即可食用。
【食材准备】:土豆、大蒜、生姜、干燥辣椒、秘制红辣椒油、鸡粉、白糖、芝麻油、切葱各200克。
首先将土豆去皮洗净，切片后均匀切成细丝，片栗粉用水洗净，浸泡在水中一会儿。
将煮好的土豆泥沥干，放入准备好的冰水中搅拌，做成酥脆的口感。
其次是少许盐、鸡肉粉、芝麻油、白糖、白醋适量。
