教你元宵节做黑芝麻馅,十分钟就能包好。散发香味的流沙比买的好吃。
长大了,一年到头都能买元宵。元宵节期间,超市和菜市场有很多当场制作的元宵。我想吃的馅有黑芝麻馅、八宝馅、花生馅等各种各样的。有很多。孩子们喜欢元宵。我偶尔买一次缓解他们的渴望。味道很好,但是太甜了。今年元宵节不能在家出门,但元宵节有仪式感。家里有黑芝麻食材,自己做黑芝麻馅也很方便。虽然觉得很麻烦,但是十分钟就准备好了。记住做流沙馅,简单方便。以后还可以自己做想吃流沙馅的馒头。准备的黑芝麻馅很香,我忍不住晒成了一个圈。很多朋友问我交朋友的方法,而且很简单。
【食材】:克熟黑芝麻100克,熟花生果实30克,糖粉(或糖)80克,猪油)或黄油)80克。
准备要使用的原料。洗黑芝麻炒一下,或者直接买花生炒一下。烤花生。如果没有糖粉,就用糖代替。如果没有猪油的话,用黄油代替。最好用固体油代替液体。
所以元宵节,最大的期待就是吃饭。这里有很多元宵。因为味道不如汤圆,所以最近不怎么买元宵。超市里有很多品牌的汤圆,但黑芝麻汤圆最受欢迎。
自从几年前学会自己包饺子之后,我就再也没买过。每次我做,小家伙都在厨房和我一起忙,六七岁的孩子都能和大人一样捏饺子。
【食材】将猪板油:克、黑芝麻300克、白糖100克翻炒,磨碎的糯米粉适量(超市卖的普通糯米粉也可以使用)、热水适量。
然后均匀地揉成团,汤圆馅就做好了。一次做很多,用冰箱冷冻成型,密封,可以保存半年。
将黑芝麻放入锅中,用小火翻炒。请一定要弄小火。否则黑芝麻会缩放。
炒黑芝麻,放入料理机,制成粉末。
然后,把小麦粉、芝麻粉、糖、猪油放入碗中均匀搅拌。
放入容器中,使流沙馅完成。不是很简单吗?