家庭最简单的健康油条方法、超详细的配方和做法，初学者也能做到！
小麦粉的吸水性不同。请将少量的水分几次加入，面团放入微软。水太多了就加面条，干了就加水。
均匀揉面后，在表面涂油，以免沾到手上。
此时，加入一大勺植物油，再次搅拌面，将面和油充分混合。
2小时后将布料完全取出，不要拉。酵母发酵的最佳温度是35，可以用蒸锅进行发酵。水分开，锅炉用水加热，制成夏天一样的温度。
写在前面：使用低筋面粉作为面粉。虽然也可以用包饺子的馒头做的普通小麦粉，但是松软的效果不如薄力粉。~食谱中的蛋液和水量适合于低筋面粉。普通小麦粉时，请适当减少水量。醒来的时间在6个小时以上，早上吃的话需要在第一天晚上揉。~
调和液体后揉面团~如果用手摸起来黏黏的话，可以在手上适当涂上油~做成光滑的面团，尽可能多揉揉~但是不需要像做面包一样拿出来~
揉好后，将面团编成方形补丁。后期设置油条的长度和形状。建议做成长方形或1厘米厚的正方形。往保鲜袋里放油，防止粘连。装好后将面团包好，放入冰箱冷藏一晚。别冷冻，亲爱的~
然后用手揉搓，做成光滑的面团(这个时候面团有点硬没关系)，盖上湿纱布或者盖子，在温暖的地方发酵2个小时左右。
将碳酸氢钠和盐放入碗中，加入60毫升温水，充分搅拌后溶解。
再次揉面，直到苏打盐水完全揉面。布料会变软直到表面变得光滑。
把面条对折，用筷子压在中间，然后捏面条的两端，拉长一点，然后静置20分钟。
