腐凉菜有四种，简单好吃，营养丰富。
把腐竹用热水浸泡，用热水焯一下，然后沥净水；
加入盐和味精混合。将葱和麻辣面混合，堆在腐竹上。
把买的腐竹整体浸入冷水中，切成2寸，煮后沥干水分。
从油锅里，把油加热到90%，倒入葱辣面里。微微烧焦的辣椒和葱油的香味令人开胃。1
配料：胡萝卜、腐竹、黄瓜、油、盐、干燥辣椒、胡椒粉、香油、柠檬汁。
在锅里加入辣椒干、花椒、大蒜切碎、生姜剁碎后翻炒，加入适量的核桃粉、酱油、盐、木糖醇，最后加入水淀粉勾芡；
配料：腐竹、酱油、醋、芝麻油、味精、葱、辣椒油。
将腐竹放入盘中，加入酱油、醋、芝麻油、味精、葱、辣椒粉进行混合。
加入酱油、白醋、蚝油、盐、白糖、香菜、芝麻，仔细搅拌。
腐竹富含蛋白质，营养价值高腐竹中含有的卵磷脂，可以去除附着在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管病，保护心脏腐竹含有多种矿物质补钙，缺钙引起的骨骼这对儿童和老人的骨骼生长极为有利。腐竹含铁丰富，易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效；腐竹中含有的卵磷脂，可以清除附着在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管病，保护心脏预防缺钙引起的骨质疏松症，促进骨骼发育，对儿童和老年人的骨骼生长极为有利；腐竹具有良好的大脑功能，可以预防老年痴呆症的发生。
腐竹应该这样做。比肉好吃。简单搅拌后再吃。
腐竹应该这样做。比肉好吃。简单地搅拌一下吃吧！腐竹是每个人日常生活中常见的食材。很多人很喜欢腐竹。因为味道独特，口感好。肖，吃鸭子的时候也喜欢腐竹。今天，边肖给大家带来了冰冷的腐竹做法。做起来很简单，吃起来也很好吃。当然，腐竹的主要成分是腐竹，最后由油耗、芝麻、香菜等材料制成。这道菜完美地表现了腐竹的味道，每咬一口都能感受到汁的流出。清爽，带有各种调味料的味道。很好吃的凉菜啊。看看腐竹是怎么做的。
