煮鱼一般放什么调料？我该怎么办？
葱薄片、大蒜薄片、花椒生姜薄片。
加入料酒煮到变白，加入盐、白糖、白胡椒粉，边煮鱼边甩锅，鱼快的时候加入酱油、米醋。
先用勺子把切辣椒的鱼头放入碗中，撒上小葱，适量加入鱼锅，放入切青椒的鱼头和鱼。
用勺子把切辣椒的鱼头放入碗中，铺上葱。
食材：淡水鱼(草鱼、黑鱼)、豆芽、干辣椒、锅素、生姜、泡椒、小米椒、大蒜、小葱、盐、食用油、黄瓜。
先准备草鱼，把头和鱼分开，然后把身体切成两半，用斜刀切成薄片。像上面的照片一样。
锅里放一点底油，炒豆芽，中途加一点水，不要炒过头，一直炒到生完，取出放入碗中准备。
鱼头在锅里煮的时候，尝尝鱼肉片吧。将食用油和淀粉(或玉米粉)放入碗中，用手抓住，等待淀粉溶解后，加入盐和胡椒粉，再次搅拌均匀。
豆芽放入加盐的热水中，迅速煮熟，铺在骨盆底准备。
锅里放入一勺下油加热，加入胡椒粉和胡椒粉，留着火品尝。这不会把胡椒烤成黑色。把辣椒和胡椒粉的一半拿出来准备。
将鱼头和牛排放入香锅中，翻炒5分钟。
然后加入3000毫升热水和一茶匙的盐，煮沸。
