大众小吃土家味噌饼的原料和味噌的制作技术
小麦粉与水的比例为1:0.635(也就是说1公斤小麦粉为水0.635公斤，10公斤小麦粉为水35公斤，10公斤小麦粉实际操作水的比例为4公斤或5公斤。最好严格按比例排水，但这还不够。这是必须的。请记住)
这个过程可以在土家做味噌饼的摊子上看到，主要看他怎么做面，怎么做三明治，怎么做煎饼。
混合面粉水、糖、盐和泡沫粉，混合面粉，用2公斤块(取决于你自己的炉子大小)打面粉，蘸油，配料)配料是辣椒面鸡精，比例为4:
烹饪：在蛋糕盘子里多放食用油。油加热后，加入“年糕”。饼比锅大。放置时可用手按压，可以折叠。一般3分钟左右就可以熟了。做饭前，在蛋糕上涂上酱汁，一定要均匀展开，最后撒上白芝麻和葱。
酱香饼，素有“中国披萨”之称，清香扑鼻，绵软，不辛辣，外面酥脆，里面柔软。早餐搭配热腾腾的米粥和豆浆，酱汁饱满，闲暇时，零食软、美味、满足、美味。
接下来，让我们来看看味噌饼是怎么做的。如果喜欢的话，请试试。
然后，用100毫升沸水煮三分之一的面，一边倒一边搅拌，用150毫升的温水一边倒剩下的面一边搅拌。先搅拌到棉花里。
搅拌成棉后，倒入20毫升食用油，用手揉成光滑的面团，在面团表面涂油，用保鲜膜密封，醒来40分钟。
上的照片是我成品的展示。你有食欲吗？和我一起看看做法吧。
首先搅拌面团。我在这里用普通的低筋面粉，然后加入温水，用筷子一样搅拌。
混合后，盖上布料约1小时，放松布料。
然后，加入一杯核桃、一杯胡椒、糖仔细搅拌，等汁变稠后停火。
