罗非鱼有什么营养？能给我看看罗非鱼的五种营养价值吗？
罗非鱼中含有的蛋白质是油蛋白质。吃罗非鱼可以有效补充大量的蛋白质和各种必需氨基酸。特别是谷氨酸和甘氨酸的含量极高，大大有助于人体的生长发育和婴幼儿的大脑发育。
维生素中的牛磺酸含量高达210-220毫克/100克，与EPA、DHA相等。牛磺酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪，调节血压，增强肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。但是，畜肉中牛磺酸的含量很低。例如牛肉中只含有32mg/100g牛磺酸，鸡肉中不含牛磺酸。
罗非鱼中含有的大量维生素a是视紫红质的主要合成原料之吃罗非鱼可以补充人体内的维生素a，促进视网膜上视紫红质的合成，对维持视力有很大的帮助，特别是夜盲症和暗适应。
人体血液中总是有一定量的胆固醇维持着身体的正常代谢。目前，人们日常食物中动物性食物的摄入量大幅增加。血液中大量饱和脂肪酸的存在，与血管中的胆固醇结合，形成粘接力强的低密度脂蛋白，是引起脑血栓等心血管病的主要原因。
罗非鱼的肌肉中含有大量的不饱和脂肪酸、一定量的DHA和EPA。DHA和EPA对人脑和视力的发展有很大的帮助。有助于预防心脏病、高血压、高脂肪等疾病，提高身体质量，保持健康。
罗非鱼还富含维生素(维生素e、硫胺素、核黄素、烟酸等)。和必需矿物质(钾、钙、镁、铁、锌等)。中显示了当前的缩放比例。
降低血压和血脂。罗非鱼中含有大量的牛磺酸和矿物质，可以软化血管，调节血压，清除血液中的胆固醇，有效防治高血压和高血脂症。罗非鱼是适合中老年人食用的保健食品，特别是防治中老年人高发的冠心病和中风。
将罗非鱼从内脏中去除，用清水洗净，在鱼腹斜切几条，在鱼背两侧各切一条准备；
罗非鱼蛋白质含量高，富含人体所需的多种必需氨基酸，特别是谷氨酸和甘氨酸，必需氨基酸组成均衡丰富，是优质的高蛋白产品。鱼的蛋白质比肉的蛋白质更容易被消化吸收，所吸收的营养能够得到合理的利用。丰富的蛋白质可以促进大脑和身体的生长、头发发育。那对婴儿的大脑和身体发育非常有益。
维生素中的牛磺酸含量高达210-220毫克/100克，与EPA、DHA相等。牛磺酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪，调节血压，增强肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。但是，畜肉中牛磺酸的含量很低。例如牛肉中只含有32mg/100g牛磺酸，鸡肉中不含牛磺酸。
尼罗罗非鱼富含硒元素，硒是心脏代谢中不可缺少的元素，具有较强的抗氧化作用，其效果是维生素e的50-100倍，具有较强的抗衰老和抗癌作用。
