做法、效果和作用、营养价值zip.xiziwang.net
花椒油杀虫解毒，可用于杀灭体内蛔虫，对蛔虫引起的腹痛有极好的疗效。藤椒营养丰富，但味道比花椒油温和，无刺激性，不会给咽喉和胃带来不适。是非常健康纯天然的调味料，这也是花椒油和藤油的区别。
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从口感来看，藤椒油比花椒油麻，可以用来煮更辣的食物。从气味上来说，藤椒比辣椒香气好，所以藤椒油香气好，椒油醇厚。因此，还可以从气味中区分藤椒油和花椒油。
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花椒油适合炖、烤、熤汤、煮菜。混合食物后，藤椒的香味变得更浓，辣鼻子上的味道变得更淡，只剩下香味。辣椒粉多用于烹饪和冷食，适合快速调味。
花椒油和花椒油是从不同的材料中提取的，所以花椒油的颜色和花椒相似，都是褐色的。藤椒油的颜色接近藤椒，趋向于深绿色。两者都是不可替代的植物油。
山椒鱼和山椒鱼各有优势，谁也替代不了。两者最大的区别是胡椒油香、胡椒油麻，这也是胡椒油和胡椒油诞生的不同原因。
山椒鱼的味道和山椒鱼的味道相差很大。花椒油是从花椒中提取的油，藤椒油是从花椒中提取的油。所以，藤椒油香麻，鲜苦，比花椒油麻，温顺。不刺激喉咙和胃。山椒鱼虽然辣，但有杀虫解毒作用，可以用来调理身体。
花椒油：从花椒中提取。花椒的果实凹凸不平，呈圆形，颜色为绿色(青色)或红褐色。
藤椒油：从藤椒中提取。树上青椒的后代像葡萄一样相连，果实颜色为绿色(青色)。
胡椒油：味道辛辣，刺激性强，香气浓郁。
质量好的辣椒种子不多，嘴巴会变大。如果不是优质辣椒，种子会变多，开口部也会变小。
