核桃和花生糊,核桃和花生糊的常见做法
是我自己做的,所以我们用的是好的核桃和花生。
添加的糖也是冰糖,所以出来后口感和口感都很好。
因为是用破壁机做的,所以把糯米直接洗碎了。
使用料理机和榨汁机时,糯米需要提前软化后再研磨。不这样做的话就会出颗粒。
每2分钟或3分钟翻一次,底部向上翻。热消失变冷的话,花生就会变脆。
不要在铁锅里放油,放入核桃仁炒到轻度变色,取出放入盘中备用。
最好有带密封盖的玻璃碗或陶瓷碗。
核桃是食疗的佳果。核桃含有大量脂肪和蛋白质,容易被人体吸收。所含的蛋白质含有对人体非常重要的蓖麻毒素,对脑神经的营养极为有益。不管谁身体好,谁身体不好,经常吃核桃不仅能强身健体,还能消除疾病的烦恼。核桃具有独特的营养、滋养和保健功能。祖国医学认为核桃有温肝益肾、健脑强肌壮骨的作用。经常吃核桃不仅可以开胃、制乌须,还可以治疗性功能障碍、神经衰弱、记忆力下降、泻药、尿路结石等。
扶正培本、健脾和胃、润肺化痰、滋养益气、清咽止痒、治疗各种血液病、增强记忆力、抗衰老、延缓脑功能下降、润肤、动脉硬化、高血压、冠心病预防、利尿消肿、鲜奶止血。
核桃仁是中药改善人体健康的重要辅助材料,具有理气补血、止咳化痰、润肺补肾、皮肤滋养等功能。相关资料显示,历史上许多长寿素食主义者也吃核桃作为养生养颜的主要水果。近年来,一些癌症患者常吃核桃,或核桃加工副产物,对控制癌症扩散有明显积极作用;现代医学也证明经常吃核桃可以降低血液胆固醇,软化血管。