后味不好的煮鸡肉，无论吃多少都很简单。
原料：鸡爪、小葱、姜片、红辣椒、白糖、盐、黄酒、八角、十三香、色拉油、酱油、酱油。
第四步：冲洗鸡爪，沥干水分。
第五步：用适当量的色拉油加热锅，加入糖加热。
第六步，用小火翻炒直到糖溶解变成焦糖色。
配料：鸡爪、姜、大蒜、白糖、酱油、料酒、醋、干辣椒、鸡精。
第一步是将水放入锅中，将鸡爪放入锅盖下煮至水沸腾，然后取出鸡爪，冲洗去除水分。
第三步：洗锅，烧开热锅，加入食用油。油加热后，加入姜、大蒜籽，用中火炒大蒜。
第六步，打开大火，烤到水沸腾，转到中火慢慢烤。汤汁过一会儿再调小火。
毛豆富含蛋白质、脂质、维生素、矿物质、糖类和易消化的膳食纤维，营养价值远远高于淀粉和植物性食物，可与营养价值高的动物肉媲美。
鸡爪有护肤、增强皮肤张力、祛皱的作用。富含铜，鸡爪也富含铜，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心等脏器的发育和功能有重要影响。
鸡爪好吃柔软的关键一步是先溺水。将鸡爪放入冷水中，加入胡椒粉、生姜丝、料酒，用大火烧开，用中火煮5分钟，捞出后冲洗除去水分。
用热锅用热油炒鸡爪，在鸡爪上涂油。然后，加入酱油、酱油、五香粉、糖、醋、盐、小米椒、八角、生姜片、大蒜，迅速均匀翻炒，直到香味出来。
