分享土豆炖肉的制作方法！集中精力消除臭味提高香气的食材！
只要把两面稍微变色的牛肉炒一下就有洋葱的味道。
用大火取汁后，可以去餐桌上享受。
这很好，直到我能用叉子很容易地刺伤牛肉。
往锅里加水，加入牛肉、姜片、葱。
锅里加热3杯油，让生姜切片和葱花破裂，加入牛肉块炒几次，加入3杯酱油和1杯料酒，大火炒两分钟。
锅里倒入2杯水，加入八角、桂皮、香叶，用大火加热，用小火煮50分钟。然后，加入土豆和胡萝卜，和牛肉一起搅拌，盖上盖子炖25分钟。
点火收集果汁。锅里的汤变稠后，加入满满一勺盐和少许糖调味。可以撒上葱花吃。
在锅里加入牛玫瑰翻炒至变色，适量加入料酒使其发臭，加入酱油仔细搅拌(杭州湖阳酱油等，加入酱油和酱油之间有盐分的酱油。如果没有这个咸淡正好的酱油，可以和酱油、酱油配合使用，也可以只用酱油来调节咸淡)
这里，我想介绍一下我用土豆炖牛肉的方法。注意事项放在句末。另外，也欢迎大家交流信息。
需要注意的是，牛玫瑰、牛肉火腿、烤牛肉都可以用来炖，但牛玫瑰的价格很低，口感也比牛玫瑰低，所以我们大部分时间都用牛玫瑰！最划算。
炖牛玫瑰时间为5-10分钟，牛肉最好没有血。
