天冷的时候，用韭菜和鸡蛋包饺子。请记住正确的填充方法。韭菜很嫩。
今天教你的菜是韭菜玉馅的饺子，很好吃。简单日常，好吃。先准备韭菜和鸡蛋包饺子所需的所有材料，一根韭菜，再准备三个鸡蛋，虾皮和适量的饺子皮。准备现成的饺子皮吧。我以前教了很多快速做饺子皮的方法。准备好韭菜、鸡蛋、虾皮、饺子皮后，适量准备食用油和食用盐即可。然后用韭菜和蛋馅开始做这个饺子吧。
将虾皮放入切碎的韭菜球中，适量加入食用盐和食用油，用筷子好好搅拌。必须添加食用油。韭菜容易出水，放入食用盐可以把韭菜里的水封起来。
在砧板上放上干韭菜，先用刀子切掉老根，然后切成小块。切断后，放入大碗，放在旁边备用。接下来，处理鸡蛋。将准备好的三个鸡蛋打在小盆里，加入少量的食用盐充分混合。然后把鸡蛋放入炒锅里炒，炒成块。烤好后，稍微冷却一下放入韭菜中。
吃完馅料后，只需要包饺子。把混合好的馅料用勺子挖到饺子皮里，放在饺子皮的中间吧。放进去之后，包在饺子里看看吧。包饺子的时候，可以选择喜欢的方法包在饺子里，放在旁边准备。
原料：小麦粉、温水、韭菜、鸡蛋、油、盐、五香粉、姜粉。
第一步，适量取面粉和温水，做成硬度适中的面团，醒酒30分钟。
第三步，加热锅油，注入蛋液，翻炒。
第4步)将韭菜切碎，加入切碎的鸡蛋，加入五香粉和生姜粉，加入熟油混合。
步骤5:将小麦粉稍微混入酵母中，盖上湿毛巾，醒来30分钟。
第六步。将醒了的面揉成长条，切成大小均匀的药片。
第八步：包好的包子盖上薄薄的布，醒来10分钟左右。
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