厨师会教你牛肉调味的正确方法。酱汁很浓很软，一次也忘不了。
清洗牛肉，锅里放入足够的水，用大火烧开后再放牛肉。
然后，倒200克左右的热水，加入牛肉，轻轻搅拌。
再拿一个锅，加入各种调味料，加入一勺左右的植物油炒到香味。
再次倒入约400克沸水，淹没牛肉。
朋友，你好。今天楠楠教大家最正宗的【牛肉味噌】的食谱。牛肉味噌是餐桌、猪角煮中常见的“硬菜”。口感柔软，有嚼劲，很受大家欢迎。
其实做这道菜并不难。如果你掌握了这三个“秘诀”，煮出来的肉就会软软的。比买的好一百倍。南先生今天手把手教大家方法。接下来就不用去买牛肉酱了。在家很容易做好。
三斤牛肉、一片生姜、一根花椒、三块八角、一片桂皮、两片香叶、四片山楂、一个西番莲、三个干辣椒、150克甜面酱、250克酱油、一杯料酒、一杯盐。
牛肉酱有两个要点。一个是牛肉，另一个是调味汁。因此，为了在把牛肉洗干净放进锅里之前加入味道，必须认真处理牛肉。
品尝的诀窍是，炖好后，必须用大火收集汤，泡一晚上。
牛肉酱一定要选牛蒡。牛蒡的前脚比后脚好。
日常饮食中，白馒头或白面饼上放两片酱牛肉，1分钟内做出丰盛的Aauto快手！
1根葱、15块冰糖、4-5块八角、2块桂皮、1块肉豆蔻、6克生姜、2块天竺葵、15克盐、15克料酒、4块腐乳(王致和豆腐就行)、1袋甜面酱、100左右。
