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过早

  你知道武汉的“太早”文化吗?

 

“过早”是什么意思?

  请不要以为我只是平安出生。

  武汉有这样的现象。 应该很多人都知道,但他们可能只是没有注意到!

  武汉的早晨,我们看到最多的是边吃边走吃早饭的人。 不管是酷暑还是严冬,总是热情洋溢。 这是什么原因?

  另一方面是因为武汉的生活节奏加快了。 还有一个很大的理由。 那是武汉的早餐花样太多了,大家每天都匆匆去吃好吃的食物。

 

武汉的“过早”文化,你了解吗?

  武汉人很好吃。 武汉有句话叫“太早了”。 简单的理解是早上必须做,就是吃早饭。 我们吃早餐很常见,但在武汉逐渐形成了广东、江苏等早茶、江浙早酒等文化。

  笔者在武汉停留了一周,体验了武汉的“过早”文化。 早上6点刚到武汉,直接去车站旁边的蔡尝了武汉有名的小吃“热干面”“三生豆皮”。 不知道是店里拥挤的人,还是服务员冷漠的脸。 武汉的第一顿饭“太早了”,所以有些失望。 早饭后,两位熟悉武汉美食的“老武汉”朋友带路,在充满生活气息的老街上寻找美食,自然体验到了不同种类的乐趣。

  这家餐厅也像90年代的感觉,卖纸质票,换成食物。 计算价格的收银员和她旁边的支付宝(Alipay )收银台完全不同。 轮到我们将近半个小时了。 我们点了面包店的包,站在街上烤着吃。 炸好的饼干皮蘸着蒸过的黑胡椒的味道烤着卖。 我们第一次吃的时候,味道没有我们想象的那么惊讶。 吃多了,我们觉得很油腻。 江南出生的作者可能很适合清淡的味道。

  这几天在武汉吃了很多好吃的东西,但是没有被朋友带着介绍几家隐藏在街上的小吃店。 排队吃饭的队伍里随处可见,但在炎热的夏天这么热衷于早餐,这是我人生第一次。 不知道这是不是武汉人对“早产”的执念。 你的城市有什么独特的文化? 研究一下吧!

 

武汉过早图鉴

  清晨,热干面师傅马六儿舀起大锅面,甩两次,迅速倒入预先放好的纸盘中,将调味料撒得很好,最后倒上秘制的芝麻酱,交给排队等候的人们。

  早期的人很热闹,武汉人从来不介意。 有人带头效仿。 坐下来慢慢吃。 如果没有座位的话,拿在手里吃吧。 三两次后,就会见底,满意地离开。

  来自武汉的女孩的孙子,今年23岁。 她在深圳度过了童年,初中回到武汉,大学在长沙生活了四年。

  去年10月,偶然在《新视线》杂志上看到关于早产武汉的报道,想要制作插图,描绘了在巷子里早产的人。 在这些照片中可能会看到你自己。

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