葛根的功能和效果就是这样吃的。
译文：本品为葛根的干燥根。 豆科植物。
制作：春秋开采、清洗、去皮、切片、干燥或烘干。 将广东、福建等地的垃圾切片，浸泡在盐水、明矾水中或淘米水中，用硫磺熏制后晒干，会变成更白的颜色。
多年生藤本植物，长达10米，长满黄褐色粗毛。 块根大。 语言相互产生； 有长柄3-复叶，顶端小叶柄长，叶菱形圆形，有时叶3-波状浅裂，长8-19厘米，宽5-18厘米，顶端尖，基部圆形，两侧有白色短柔毛，下密； 侧小叶小，椭圆形或菱形椭圆形，有时有2 ~ 3个波状浅裂。 总花序腋生，花梗密为黄白色毛； 花密集； 苞片呈线状，快落，小苞片呈线状披针状； 胡蝶花蓝紫色或紫色，长15 ~ 19厘米萼齿5齿，萼齿披针状； 旗瓣圆形或接近椭圆形，顶点略凹，基部有两个短耳，翼瓣窄椭圆形，比旗瓣短，通常只在一侧基部有耳，龙骨瓣比翼瓣稍长； 雄蕊二倍体(91； 子房线形，花柱弯曲。 荚果呈线形，平坦，长6 ~ 9厘米，宽7 ~ 10毫米，被黄褐色的长刚毛覆盖。 种子呈椭圆形扁平，红褐色有光泽。 花期是4月到8月。 结果期间为8月至10月。
葛根中含有异黄酮、葛根素、酪蛋白、大豆黄酮毒素、谷甾醇、花生四烯酸，还含有大量淀粉。 (新鲜葛根的含量为19-20% )。
中药常用的升麻葛根汤(包括升麻、芍药、炙甘草、葛根)用于治疗麻疹。 葛根在不能出皮疹时，以及皮疹不易打滑时起到容易出皮疹的作用。
唾液中含有很多有益的成分，特别是对促进消化和增强营养吸收功能起着很大的作用。 服用葛根会增加唾液的分泌，促进消化。
葛根属于脾胃经，可以调理脾胃。 腹泻(腹泻)的人服用葛根有助于脾虚的治疗和缓解腹泻。
葛根是一种非常常见的中药，在治疗疾病方面也有自己的作用。 其实葛根可以美容。 葛根对美容有什么好处？ 一起发现吧。
葛根汤、醇提物、总黄酮和葛根素可明显扩张冠脉血管，增加冠脉血流量，降低血管阻力。
葛根乙醇提取物、酪蛋白和葛根素均有明显的抗尿苷和氯化钡致心律失常作用。 葛根素能明显缩短氯丙嗪和肾上腺素诱发家兔心律失常的时间，葛根素能明显缩小心肌梗死的范围，被认为是肾上腺素受体阻滞剂。
葛根素和葛根素能显着降低血浆肾素活性、血管紧张素和血压。 葛根素能明显改善微循环障碍，主要增加微血管运动幅度和局部微血管流量。 葛根素能明显扩张脑血管，改善大脑微循环和末梢循环。 据报道，葛根素还能改善视网膜血管末端单位的阻断状态，改善视功能。
首先将凉米用热水浸湿，加入葛粉混合，适量加入发酵豆汁，用大火煮。 可以和调味料一起吃。 这种饮食可以净化心灵增加智慧，用于记忆力下降等疾病。
