板栗的功效、禁忌及食用方法。
栗子不能和牛肉一起吃。牛肉中的微量元素容易与板栗中的维生素发生反应，从而削弱板栗的营养价值，可能引起肠胃不适。
板栗含有较多的碳水化合物，因此糖尿病患者应适量食用板栗。脾胃虚弱的人不宜生吃栗子。
栗子性味温和，入脾、胃、肾经。对于经常腹泻和慢性肠炎的患者，栗子可以适量食用。对于大病初愈身体虚弱的患者，可以吃板栗养生。
板栗营养丰富，功能多。孕妇可以吃板栗，但切记不要吃太多，否则会容易引起消化不良。另外，由于板栗含糖量较高，怀孕的糖尿病患者不宜多吃。
板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，对人体健康有益。
唐代名医孙思邈说：“栗子是肾之果，肾脏病要吃。”腰部无力主要是肾虚引起的。栗子是肾的果实，吃了可以益肾。栗子能缓解肾虚引起的腰膝酸软、四肢无力、尿频、胃寒腹泻等症状。
食材：阴茎500克、板栗400克、姜葱酱油10克、花椒10粒、精盐2克、味精1克、熟指油50克、辣椒面1克。
配料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。3克盐和1克鸡粉。
脾胃虚弱、消化不良或风湿的人最好不要吃太多栗子，这会让你的病情更加严重。
婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良、风湿人群不宜多吃。
板栗具有健脾和胃、益气补肾、强腰强筋、止血消肿、强心的功效。适用于腰膝酸软、腰腿酸软、小便增多、脾胃虚弱、骨折、瘀血肿痛、外伤引起的筋骨疼痛等引起的慢性腹泻。
板栗也有很高的药用价值，主要用于恶心、呕血、便血等疾病，老少皆宜。
