饺子要准备什么材料？它有多大了？包娇子爱问知识分子的过程。
清洗，接水和排水。苋菜洗净，沥干水分，切碎。冬瓜丝中加入葱、姜沫、香油、虾皮、苋菜、盐，搅拌成饺子馅。将小麦粉放入水中合成面糊，将面糊放在有盖的容器中一会儿，然后揉成团，揉成饺子，卷成圆皮。将馅料包入饺子，放入沸水锅中煮开后取出。
配料：饺子馅、小麦粉、冬瓜。调料：油、盐、酱油、姜、葱、鸡精、香油。做法：1。揉面放在脸盆里醒发30分钟。将冬瓜条放入饺子馅中，加入盐、鸡精、香油、葱花、姜沫，拌匀。做一个饺子，把面糊做成一个小混沌皮，放在馅料里一起揉。水烧开后，放入包好的饺子中，煮至饺子浮起，加入冷水，重复两次后即可食用。
冬瓜吃起来软糯香甜，不仅好吃还有益健康。它能促进消化，是肠胃不好的人很好的护肝产品。比如常见的小米南瓜粥就是一种非常好的特色食品，可以合理防癌抗衰老。其实除了普通的粥和炒菜，冬瓜也可以当饺子吃。接下来，我们将详细介绍饺子制作南瓜袋的全集。如果你感兴趣，请过来看看。
制作南瓜馅饺子的原料：主料：冬瓜600克，全麦面粉500克；辅料：虾皮80g苋菜50克；调味品：洋葱5克，生姜5克，盐2克，香油12克；南瓜馅饺子的特点：原汁原味，清淡可口，非常入味。饺子：冬瓜洗净，去皮，糊，拧成细丝，加入少许盐，搅拌，挤出水分。清洗虾皮。
从冬至到除夕，老百姓打伤寒，治好了冻耳朵。此后，村民和后人纷纷模仿制作，称之为“饺子耳”或“饺子”，有的地方称之为“热脸饺子”。
饺子起源于古代。早在三国时期，魏的书《广雅》就提到了这种食物。据考证，是南北朝至唐代的“新月馄饨”。
南宋有1400多年的历史。
温一杯开水，在水里放一点盐，在面粉里放一个鸡蛋。水应该慢慢倒入盆中。筷子不停地搅拌。当你觉得没有干面粉，全是痘痘的时候，就可以开始揉了。用力摩擦，直到表面光滑。这一次，是流畅度最好的状态。
青椒洗净，去籽，切碎，撒少许盐。静置一段时间后，分出水分，用干净的纱布挤出。
五花肉切碎(七精三肥的五花肉最好)，与葱花、姜丝一起切碎，加入味噌、鸡精、五香粉、花生油，搅拌均匀，加入刚才挤了几下的青椒蔬菜汁，朝一个方向搅打，直到蔬菜汁彻底吃完。
面团做好之后，下一步就是揉面团，切面团，擀饺子皮。
煮饺子时，水开时将饺子放入锅中，并不时彻底搅拌，防止饺子粘锅。
