黑木耳怎么吃？吃水母要注意什么？
制作方法：将鹌鹑蛋炒至金黄色锅底留油，加入豆瓣酱、葱、姜、大蒜炒至香味，将花椒、木耳、酱油、糖、醋、鸡精、料酒加入鱼的香味汁中，用淀粉勾兑
用它做馅包子和饺子；也可以和韭菜和鸡蛋混合做成蒸饺和煎饺。
信息：黑木耳、羊排黑木耳、胡萝卜、绿豆粉丝。
首先，在沸腾的热水中加入羊使其沸腾，放入汤锅，加入洋葱和蘑菇。汤煮开后，把羊放进汤里再次开花。日后，将木耳、胡萝卜、绿豆粉加入汤中，煮40分钟左右加入盐，汤开后停火，5分钟后开盖。
黑木耳一般作为干货使用，保持干燥、通风、阴凉，不要挤压或频繁翻动阳光、重物进行粉碎。妥善保管的话，可以长期保存。
如果水到了吃不完的话，放在装满水的保鲜盒里放在冰箱的冷冻室里，也可以保存两三天。
1.黑木耳含铁极为丰富，经常吃黑木耳能养血、使皮肤发红、防治缺铁性贫血；
2、黑麦草含有维生素k，可以减少凝血块，防止血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病；
前几天，跟着某酒店的厨师，学习了几个夏天必要的凉拌食物的正式制作方法，包括正确的木耳制作方法。厨师明确了两个制作黑木耳的诀窍。可以使木耳更脆，颜色更鲜艳。和大家分享【木耳拌】的正式做法，上楼梯看看能不能调味。
【必要的食材和配料】:干燥木耳20克、青花椒、酱油20克、陈醋10克、米醋5克、盐1克、香菜。
1.准备20克干燥木耳，用温水浸泡60分钟，使木耳完全起泡。完全浸泡后，取出木耳，清洗干净备用；
【小贴士】:冷木耳很好吃，但第二个要点是酱汁很正宗。制作的果汁口感丰富，味道互不冲突，口感和保证。
