麻辣香锅是美味的食物，来源于土家风味，是当地人的常见做法。以麻、辣、新鲜、香气、油、拌菜为特征。
辣锅食材：家畜、鱼类、海鲜、干货、香菇、豆制品、蔬菜等。
香辛料的比例、加工和训练、香锅专用香酱的比例
训练用香锅专用香酱的开发：香锅专用香油的开发
香锅专用香油的制作，训练了肉菜的选择、处理、加工方法。
学习：鱼丸、豆腐、白菜、香菜、菜花、豆芽、香菇、木耳、金针子、藕片、牛百叶、牛腹、鸭肠、青蛙、鸡翅。
麻辣香锅具有投资小、回报快、不需要高技能、消费群体最广泛等优点。如果能持续保持心态调整，风险几乎为零。
麻辣香锅拥有巨大的消费群体；现在我们的主流消费群体以年轻人为主，适合各种各样的人。中老年人和儿童仍然是我们巨大的消费群体。
没有店也能经营。现在很多人都有钱了，选择行业的时候也是左右为难。麻辣锅特别适合中小创业者，技能好，操作方便，操作灵活。
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