麻辣香锅是怎么做的

厨师教你做地道的香辣锅。详细步骤在这里。干货都先领。

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今天，小东在家做麻辣香锅，麻辣很好吃。夫人，夸奖我做得好。东先生和大家分享了这个辣锅的制作方法。

【主要食材】:虾、金针菇、香菇、胡萝卜、土豆、豆皮、芹菜、午餐肉、洋葱。

2.配料要切好，金针菇切成小圈，香菇切成薄片，胡萝卜切成薄片，土豆片切一点，豆皮切一条，芹菜切一条，午餐肉切成薄片，洋葱切片准备。

2.配料要切好，金针菇切成小圈，香菇切成薄片，胡萝卜切成薄片，土豆片切一点，豆皮切一条，芹菜切一条，午餐肉切成薄片，洋葱切片准备。

自制麻辣香锅，自己做的更好吃，关键是做法很简单

第五步，在此期间，用小火或中火防止锅烧熟，翻炒均匀，散发香气。

第七步，加入蔬菜继续炒。如果你打算在这个过程中刷锅的话，请适当滴一点水。

第八步：炒至蔬菜熟透。可以根据自己的喜好决定是否放盐。我没有放进去。因为调味料只是咸味淡。

第九步，炒一下，上桌。辣子锅做好了。

3莲藕切成薄片，香菇洗净根部切成小块，花菜洗净后切成小块。莲藕切片，香菇去根，洗切线，花菜洗后取小块。

准备4豆泡和豆腐干。准备豆子泡和豆腐皮。

6.准备郫县豆瓣和锅底。准备郫县豆瓣和锅底。

锅里放五个香油，炒郫县豆瓣和锅底，炒红油和香味，加入生姜大蒜翻炒。锅里放五个香油，加入郫县豆瓣和锅底翻炒，炒红油和香味，加入生姜大蒜翻炒。