鸭血怎么煮？鸭血五口之家的做法
将锅放在火上，倒入油加热，加入葱炒，加入红辣椒圈和青椒翻炒，用精盐和鸡精调味即可食用。
3.将炒好的调味料注入鸭血中，用蒸锅蒸10分钟就可以吃了。
食材：豆腐300克，鸭血250克，红辣椒适量，葱、盐、味精、酱油、芝麻油、高汤。
食材：豆腐300克，鸭血250克，红辣椒适量，葱、盐、味精、酱油、芝麻油、高汤。
必要食材：鸭血、葱、生姜大蒜、料酒、花椒等调味料。
3.在锅里加入适量的食用温度。油温热腾腾的时候，加入一小勺红油豆瓣酱，用红油翻炒，加入花椒、干辣椒、大蒜、生姜，均匀翻炒，翻炒后加入鸭血。
4.用中弱火均匀炒。加入一茶匙和一半酱油仔细翻炒，加入适量的水，用小火煮3分钟，以免鸭血流失。加入少许食用盐，最后加入辣椒面，根据喜好进行调整。好好炒一下再出锅。
5.做饭前撒点葱，就可以上桌了。
3.动物血液中含有维生素k，为了促进血液凝固，有止血作用。
4.动物血液可以为人体提供多种微量元素，有利于营养不良、肾脏病、心血管病的调配。可用于眩晕、鼻血吐血、崩漏头晕、外伤出血、痉挛、癫痫的治疗。
1.贫血患者、老年人、女性和从事粉尘、纺织、环卫、采矿等工作的人必须特别勤勤恳恳地吃。
2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者不要吃；脾阳虚弱、寒湿腹泻者不宜吃。
