在减肥过程中，注意这几点的话，鸡胸肉也会变得好吃。
为了减肥，很多人不放酱油和盐，直接用水煮。他们认为水煮鸡胸肉最有营养，热量绝对低。
但是，边肖认为，如果没有酱油和盐，就会没有食欲，对吃饭不感兴趣。时间一长，就会变成报复性的减肥。
最好准备不粘的锅。最好用不粘的锅做鸡胸肉。因为不粘的锅可以不油煮鸡胸肉。这样既能大幅减少热量，又能解决不往锅里加油的问题。
最好准备不粘的锅。最好用不粘的锅做鸡胸肉。因为不粘的锅可以不油煮鸡胸肉。这样既能大幅减少热量，又能解决不往锅里加油的问题。
将腌过的鸡胸肉放入冷水锅，盖上盖子用大火煮。水开了的话，可以关火。盖上盖子，用剩下的水煮鸡肉。这个过程大约需要一个小时到一个半小时。
由此可见，低温烹饪是当今世界流行的做法，既保留营养，又使肉变软，是一种新颖健康的做法。
这时，把鸡肉取出来，冷却一会儿，用手撕得很细，越薄越好。
用乳钵把大蒜擦成大蒜，放在裂开的鸡肉上。喜欢辣的人可以倒麻辣油，也可以根据喜好倒醋酱油。
2|将鸡肉分成适当的大小，在表面涂一点玉米粉。将生姜、大蒜、糖、酱油、黑胡椒混合到小碗中。
3|鸡肉在调制好的酱汁里腌过一个多小时(时间越久，味道越好。请不要放7215盐。太咸了)
2|鸡肉太厚，不好煮，所以0.5-0.7的厚度比较合适。
这道菜难度很低。有几个腌制鸡肉的诀窍。在表面涂玉米粉，鸡肉会更加光滑柔软。你可以在鸡肉表面打个小孔。酱油被腌过，味道会变好。
