用什么做鸡肉最好？你决不想这个方法！
第三，在碗里加入白酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水豆粉。第4步，炒锅做好后，加入油至6成热，加入干辣椒和辣椒翻炒，然后加入香辣鸡肉，翻炒后加入生姜大蒜，翻炒几次，加入料酒、滋补汁和花生果实，捞出汁、出油
注意：鸡肉丁请做得一样大。为了不失去辣味的特征，辣椒和花椒不要炸得太深。把果汁摊开一点。这是因为锅里要放花生。锅后的鸡肉太干了。
1.把鸡肉切成块，用一茶匙盐、一茶匙酱油、一茶匙五香粉、半茶匙糖、两勺料酒和食盐腌制30分钟。
1.把鸡肉切成块，用一茶匙盐、一茶匙酱油、一茶匙五香粉、半茶匙糖、两勺料酒和食盐腌制30分钟。
可以看到鸡胸肉表面有薄膜。首先用刀子清除这层膜，然后上浆。上浆主要可以锁住而不失去鸡肉的水分。加工过的鸡胸肉应该像豆腐一样柔软光滑。如果喜欢的话，看看下面，记住给家人做饭。如果像我的话，也可以做软鸡胸肉。
准备所有的材料。我用的花生是剥皮的。也有现成的。用水剥一会儿也很方便。
莲藕去皮切丁，浸泡在水中，鸡胸肉去除表面筋膜后切丁，加入盐、黄酒、玉米粉，腌制30分钟。
碗中加入酱油、米醋、糖、2汤匙水，仔细搅拌。
第4步(往锅里加一点油，油热了之后把鸡肉放入锅里，炒到颜色变白。
第五步：在锅里加入姜、葱、大蒜、辣椒翻炒，发出香味。
第7步)在锅里加入一茶匙酱油、半茶匙蚝油、少许盐调味，翻炒均匀。
我希望炸鸡的时候又软又好吃。请不要炒太久。鸡肉变色也没关系。炒过头的话，味道容易变老。
