我教你竹笋的保存方法和处理方法。
第3步：接下来用刀子清除下面的旧皮，将竹笋切片。此时，根据需要可以切成切片、切片、线。
第四步：下一步，我教你如何长期保存竹笋。将大竹笋放入锅中，放下冷水，煮沸水2分钟。
我教你竹笋的保存方法和处理方法。
我教你竹笋的保存方法和处理方法。
左手拿着竹笋，头在上，右手拿着小刀。把竹笋皮从上往下切。小心别用力过猛，穿透所有皮肤就行了。
竹笋用壳保护着，所以容易储藏。买来后暂时不要吃，但可以放在干燥寒冷通风的地方，一周内不会变质。也可以剥掉竹笋放入冰箱的冰箱，或者整煮后再冷冻更长时间。
摘了之后怎么保持最新的新鲜感，教你最好的方法，这也是土的方法。在大容器中放入细沙，埋入皮深的竹笋，在上面喷少量水封闭水分。但是，水不要太多。不这样的话容易腐烂。这个方法一般可以保存半个月左右。当然，如果需要冰箱的话，建议冷冻。但是，剥皮后，适当留几块皮，这样整个皮就可以吃了。
2.左手拿竹笋，头朝上，右手拿小刀。把竹笋皮从上往下切，注意不要用力过猛，刺穿所有的皮就行了。
将没有去皮的竹笋放入水桶、罐子、罐子、祭坛等容器中，撒上水，用盖子堵住嘴放在阴凉处。2.在水桶和罐子里铺上10厘米以上的湿沙子，把没有剥皮的竹笋的顶端放入容器。折叠后，盖上湿沙子，以免竹笋尖长到10厘米。3.用保鲜盒密封竹笋，放入冰箱。
4.剥掉竹笋的壳，放入可以闭口的容器中，用盐或粗盐将竹笋重叠，重叠后倒入凉水，直到竹笋离嘴10厘米以下，用石头等重物压住竹笋，以免竹笋露出水面，然后闭上嘴。
5.切好的竹笋用水煮30分钟后，取出用水冲洗后，放入保冷袋，用冰箱速冻或晒干后收纳，食用时用水浸泡。
6.将切碎的竹笋用浓盐水煮30分钟，静置冷却。冷却后，将竹笋和盐水放入容器中，找大石头一样重的东西压住竹笋，不让竹笋出水，闭上嘴。
